Návštěva vinotéky ze 2. světové války
Historický vinný sklep s více než 7 tisíci místy ležení pro lahve se stálou teplotou 8-10 stupňů a vlhkostí 80% je ideálním místem pro správné skladování a další archivaci vín. Samozřejmě si můžete v naší vinotéce vybrat některé archivní víno ke konzumaci.
V současné době zde najdete francouzská bílá i červená vína z nejprestižnějších krajů Burgundska a údolí kolem řeky Rhony.
Burgundská vína, která zde archivujeme, pochází ze špičkových viničních tratí Cote de Nuits nebo Cote de Beaune a z produkce úzkého okruhu významných vinařských rodin.
Jsou zde zastoupeny na slunce velmi bohaté a oceňované ročníky 2002, 2005 nebo 2010.
Skutečnou kvalitu těchto vín podtrhuje výhradní označení kvality ve třech nejvyšších jakostních třídách, a to AOC, Premier Cru a Grand Cru.
Svěží a plná slunce jsou vína ze severní a jižní oblasti kolem řeky Rhony. V našem archivu najdete převážně víno ve dvou uznávaných kategoriích Cote du Rhone a Cote du Rhone Villages.
Snad nejvzácnějším klenotem mezi těmito víny je červené z oblasti Chateauneuf du Pape s ročníkem 2011.
O víně je možné mluvit dlouho, ale vůbec nejlepší je nechat promluvit víno samotné. Otevřete tu pravou láhev a další slova budou zbytečná...
Těšíme se na Vás.
